Min variant på Oopsis

Det här är mitt grundrerecept. Som är betydligt lättar att smöra.

150 grader ca 30 min

Ingredienser:
3 ägg
90 g philadelphiaost
2 msk fiber husk
1 msk bakpulver
nypa salt

Gör så här:

Separera äggvitan och gulan. Vispa vitan hårt med en nypa salt.
Blanda gulan med philadelphiaosten. Vänd försiktigt ner och blanda med vitan, fibehusk och bakpulver.
Klicka ut 4-6 st plättar på bakplåtspapper. In i ugnen ca 30 min på 150 g. Låt svalna. Går bra att frysa.

Receptet är ett grundrecept som med fördel kan smaksättas efter önskan. brödkryddor, ost mm. Går bra att rosta och frysa.

Snabb kykling gratäng

1/2 Grillad kykling
1 burk Crame frache
ca 1 dl Grädde
1-2 tsk Sambal oelek
Broccoli  
God Ost

Gör så här: bottna med broccoli i en ugnsfast form sprid ut kycklingköttet över det.

Vispa grädden fluffig, rör ned creme frache, lite salt, sambal oelek och massor av riven ost och smetade ut den ovanpå broccolin och kycklingen. Grädda i ungnen på 225 grader i 25-30 minuter eller tills det fått en fin gyllen brun färg. Jag åt gratängen med brysselkål.

Tips! Om du använnder tinad broccoli så slipper du att gratängen blir så vattnig.

Nytt läge

Jag går in i vecka 20 nu i vecka. Altså bara 20 veckor till beräknad förlossnigsdatum. Nu dom senaste dagarna så har jag prövat att äta mer lchf. Det har funkat ganska bra faktist. Så jag har beslutat för att försöka göra det i den utsträknig det går. Det enda krukset är att jag inte får i mej lika mycket fett som man bör äta. Men det ska nog lösa sig på nått sätt.

Tänkte jag slänger ut en fråga. Hoppas nån kan svara. Om man äter riven kokos så får man i sig mer fett, och då borde inte fett. Och då borde jag få i mig tillräkligt med fett eller?

Jag och Albin ska få främande i dag så jag bakade Kokoskakor med chokla i går. Dom är så förbaskat goda. Lite väl goda =)

Men nu ska jag klä på mig och Albin så ska vi gå på en promenad. Jag vill passa på när det är ljust ute, man blir så pigg av juset!

God A-yoghurt

En riktigt god yogurt fetthalt 4,2-4,5%
Näringsvärde per 100g

Energi                 300kj/70kcal           
Protein                        3,5g
Kolhydrater                4,4g
Fett                            4,4g

Smoothie med hallon och vanilj

Det här blev dagens frukost. Blev ett STORT glas på ca 4 dl. Självklart så kan man dela det på 2. Men jag var hungrig =)

3 dl A-yogurt
0,5 dl grädde
1 sopa proteinpulver med vaniljsmak (10g)
ca 2 dl hallon

Gör så här: Mixa och njut!

Upptatering

Tänkte bara skriva ett litet inlägg så ni får veta hur det går för mig. Jag är nu i vecka 18 (17+6). Vi har varit på ultrajud, i dag och blev framflyttad 2 dar så nu är vi beräknade den 30 juni. Det var en aktiv krabat där inne. Angående maten så äter jag väldigt lite eller inget als av potatis, ris, pasta. Jag äter därimot, fulkorns smörgåsar. Jag äter rätt mycke grönsaker och frukt. Jag var orolig angående vikten. Och där går det bara fin. När jag väntade min son och var i samma vecka hadde jag redan gått upp 6,4 kg. Och nu har jag bara gått upp 1,8 kg. Så ni förstår väl att jag är nöjd!

Ni ska även få se en bild på magen =)

Vecka 18+3



Dåligt med inlägg....

Jag vet att det var länge sen jag skrev här. Men det har sin lågiska förklaring. För jag kan bara medela att jag är gravid. Och i början så funkade det fint med lchf. Men efter ett tag så gick det inte als. Kändes som maten skulle komma upp igen. Så nu äter jag "vanlig" mat. Men jag skulle aldrig kunna äta margarin och lätt produkter när man vet vad de inehåller. Men efter min graviditet så kommer jag att återkomma hit. Så misströsta inte. Så i början av juli kommer ni nog att se mig här igen =)

men om ni vill följa min resa så går det fint Livet som Gravid