tisdag 29 november 2011

Kokos kaka med saffran

Jag blev så sugen på nån jul kaka. Orginal reseptet hittar du här

200g riven kokos
2 stora ägg
50-75g halvsmält smör
0,5g saffran

Gör så här: Blanda kokos, ägg, smör, saffran. Rulla till små bollar och platta till. Grädda i ungnen i 180g i 15 min. Låt svalna, lägg i en burk med tätslutande lock. Och förvara i kylen.


Tips! Smält chokladen, häll ca 0,5 msk i små kakformar och klika dit kokos smeten och grädda.

Inga kommentarer: