torsdag 11 mars 2010

Kokoskakor med chokla

200g riven kokos
2 stora ägg
50-75g halvsmält RIKTIGT smör
ev 200g 85%  choklad

Gör så här: Blanda kokos, ägg, smör, sötnigsmedel och hälften av choklad hacka den. Gör 15 rejäla kakor. Grädda i ungnen i 180g i 15 min på smörpapper. Smält den resterande choklad smält den. När kakorna har svalnat doppa botten på kakorna i chokladen och låt stelna.




Inga kommentarer: