lördag 10 april 2010

Laxgratäng

4 portioner

600g lax
200 g fetaost
2 dl creme fraiche
1 dl gröna ärtor
dill
2 dl grovriven ost
1 msk alpnaering sallads mix
1 stor pressad vitlöksklyfta


Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader
Tärna laxen och fördela i botten på en ugnsfast form, strö över ärtor och hackad dill. Det går bra med fryst dill också =) Smula festaost i en bunke och blanda med creme fraiche. Krydda med sallads krydda och pressad vitlök. Fördela smeten över laxen. Stö riven ost över och gratinera i ugnen till osten är gyllenbrun.

Tips! Jag hadde 1dl lagrad ost (parmesan) och 1 dl mild ost.

Fetaost crem är gott till =)

Inga kommentarer: