måndag 25 juli 2011

En vaiant på Coleslaw

När man ska blanda såsen så ska man ha mer creme fraiche än majonäs. Men jag mäter inte utan smakar mig fram.

Strimmlad vitkål
Några riv av en morot (för utseendes skull )
Rivet syrligt äpple
Majonäs
Creme fraiche
Jonnys´ Söt-starka senap
Thai Sweet Chili Sauce
ev peppar

Finstrimmla vitkålen .
Dra några riv med moroten i rivhjärnet
Blanda majonäs, creme fraiche, fransk senap och gryddor .
Blanda såsen med vitkålen och moroten .
Låt gärna stå och dra innan servering

Inga kommentarer: