fredag 8 april 2011

Medeltidsbröd

8 st
1 ägg
2 dl vatten
1 dl vispgrädde
½ tsk salt
1 dl solroskärnor
1 dl krossade linfrön
1 dl råg flingor
1 dl kokosflingor
2 tsk bakpulver
1,5 dl mandelmjöl
1 dl bake pro

Blanda ordentligt. Degen ska vara rätt kladdig. Fördela i 8 högar. Platta ut var och en till 1,5 cm tjock brödkaka. Grädda i 225 grader i ca 10 minuter. Låt svalna under bakduk. Ca 5 gram kolhydrater/bit

Inga kommentarer: