onsdag 1 juni 2011

Sommar sallad

Om det inte är sommar och det är svårt att få tag i färska jordgubbar, som smakar bra. Så byter du ut jordgubbarna mot marinerad fetaost eller naturell om du föredrar det.

1portion
1 avokado
1 tomat
1 ägg
6 st gröna oliver med vitlök
4 st marinerade kronärtskockor
4 st färska jordgubbar
ev. majonnäs

Koka ägget. Skär avokadon, tomaten och jordgubbarna. Dela de kokta ägget. Lägg alt på en talrik server ev. majonnäs.

Inga kommentarer: