lördag 28 augusti 2010

Choklad mousskaka

Igår bjöd jag på denna kaka på jobbet och ingen märkte att det inte var nåt mjöl eller vanligt socker =)

200g smör
6 ägg
1,5 dl sukrin
1 msk fiberhusk
6 msk kakao
1 tsk vanilj
4 rutor 70% choklad

Paj form 25 cm
olja och "brö" med mandel mjöl 
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret på svag värme.
Vispa ägg och soker poröst, och tillsät sedan smöret.
Blanda alla torra ingredienser och rör ned i äggsmeten.
Häll smeten i form och grädda i ca 20 minuter
Förvara kakan kallt och servera den väl kyld med vispad grädde!




Inga kommentarer: