onsdag 3 mars 2010

Kall papprikasoppa

2vuxna

2 morötter
0,5 gurka
2 tomater
1 röda stor paprika
2 st soltorkade tomater
0,5 liten finhackad rödlök
0,5 liten finhackad röd chili (kan uteslutat)
svartpeppar

Gör så här: Skala morötterna. Skär morötterna, gurka i pyttesmåtärningen och spara till servering. Skär tomaterna och paprickan i bitar och lägg i matberedare. Lägg i soltorkade tomaterna rödlök. Mixa i någon minut och smacka av med färsk chili och svartpeppar. Häll upp i två skålar granera med finckad morot och gurka.

Inga kommentarer: