...

I dag har det varit full rulle. Dagen började både jag och sonen med varsin Vanilj Pannkaka. Det ska tillägas att min son har varit lite svår att få i frukost den senaste tiden. Men han åt en hel på 2 ägg. Sen bar det till dagis för hans del. Jag  och fröken for in till stan. För jag trodde att vi skulle till bvc. Men vi var en hel vecka för tidiga =P Men då gick vi till coop forum. Sen så bar det till H&M och Gina där jag hittade några toppar, och linnen.

Hem för lunch. Efter lunchen så gav jag mig på att stor städa i vårat gästrum. Som mer var ett förvarings rumm. Men nu kan man låta gäster sova över utan att behövas skämas, över röran. Jag och barnen har varit på kupan och rödakorset. Där vi fyndade en golv kandelabel, gardiner (som jag ska sy om om jag nu lyckas med det det är inte min starka sida) Och lampor. Så nu blir det riktigt hem trevligt i gästrummet. Halva rummet har jag som tränigs rum. Som jag inte har kunat använda på grymt lång tid! Men i kväll har jag invigt den delen =)   

Efter mitt tränigs pass i det nystädade rumet blev det en riktigt god middag bestående av Ryggbiff, gratinerad blomkål och Enkel Bearnaisesås

Tror jag ska gå och värma Äggmjölk och bara mysa i soffan med manen i mitt liv.

Enkel Bearnaisesås

Kan det bli enklare?

3 äggulor
1 tsk vitvinsvinäger
1 msk vatten
dragon
110g smör
2 dl rapsolja
salt
persilja

Vispa, äggulorna, vitvinsvinäger, vatten och dragon. Med elvisp. till och från i vattenbad. Det ska vara som löst vispad grädde. Vispa sakta och försiktigt ner rapsoljan. Smält undertiden smöret. Låt svalna något. Tillsätt smöret ( inte det vita i botten) och persilja och salt.

Vanilj Pannkaka

Den här brukar jag och sonen äta till frukost

1 portion
2-3 ägg
0,5 dl Creme fraiche/grädde
1 msk kokosffet (den fån hälsokosten utan smak)
2 krm äkta vanilj
1-2 msk fiber husk

Smält kokosfettet, knäk äggen och vipa ihop. Lägg i creme fraiche och blanda till en klumpfri smet. Lägg i vanilj och fiber husk och blanda om. Stek i smör eller kokosfett.

Hur många äggulor kan ett ägga ha?

I går när jag höll på att göra Äggmjölk fick jag mig en rolig upptäkt. Jag knäkte 4 ägg. Hur många äggulor ser du?

Glad

Tjuv vägde mig i dag...vågen börjar visa mer uppmuntrande sifror =) hoppas bar att det fortsätter så! Så nu får vi hoppas att min kropp käner sig trygg så den fortsätter att släppa vikt och centimeter för den delen också =)

Ha en bra dag!
Kram

I dag

I dag har jag och fröken varit på babymasage. Och sen så lunchade vi. Jag åt en tackotalrik uta chips. Jag och barnen har varit på barnens hus och dollarstor. Middagen bestod av ryggbiff med blomkål som var ungs gratinerad, lite coleslaw och bea. Efter middagen så gick jag och barnen till Marie & Wilmer. För att fira Marie som fyler år i dag. Där fickade jag...INGET =) Riktigt stolt över mig själv faktist!

I dag har jag fått

Funderar på att värm äggmjölk och börja läsa lite =)

Vecka 12

Då har vi månddag. Vägde och mätte mig i dag. Vågen visade -0,4. Nu till det riktigt roliga -14cm på 2 veckor =) Måste säga att jag är nöjd att ha tajatat till mig så mycket!

Jag tror inte att jag har gått ned så mycket för att jag har styrke tränat så mycket, och då bygger muskler. Och som alla vet så väger muskler mer än fett!

Nu tar vi nästa vecka vist följer ni med =)


Start +42,1 kg
Start 100,1 kg
Veckans vikt 89,7kg
Tappat sen start 10,4kg
Kvar till mål 31,7 kg

Kram

Dagens middag

I kväll blev det en riktigt god middag, Måste jag bara säga! Gratinerad färsk blomkål, cowsla och en klik bea. Kyckling som jag kryddade med en egen jord kykling krydda utan konstig heter i!

Jag är så grymt nöjd över denna vecka! För jag har antigen gått en promenad eller styrecke tränat. Detta trots skitväder större delen av denna vecka!

Men nu ska jag gå och göra en kanna äggmjölk så jag kan dricka en kopp kaffe.

Vad är viktigast?

Sitter i valet ock kvalet att börja mäta mig varge vecka och väga mig varannan. Hur låter det? För vad är viktigast...Det som står på vågen eller hur andra ser dig? För faktum är att andra ser en anurlunda än vad man själv gör! Jag är tacksam om jag kan få några svar. För jag är helt övertygad om att jag inte är ensam om detta delemma med vågen eller måtmandet...

Skönt

Jag känner mig så grymt nöjd. Jag har rört på mig varenda dag denna vecka! Jag hoppas värkligen att denna tränd håller i sig. Och att min kropp börjar släppa på sin övervikt! För det skulle göra väldigt gått för motivationen!

Ha en bra dag!
Kram

Nöjd!

I dag kommer jag nog att känna mig nöjd när jag lägger mig. För jag har gått med dubbelvagnen till familjens hus i dag. Det ligger i stan 5 km enkelväg. Dit tog det 1 timme 15 minuter, det är 15 minuter snabbare än förra gången jag gick. Hem vet jag inte hur långtid det tog. Det ska dåk tillägas att jag hadde tänkt ta bussen hem. Men det var så fint väder att jag ongrade mig.

Men ha en fortsatt bra kväll!
Kram 

Vecka 11

Då var det måndag igen. Vågen visade + 0,6. Jag kännde på mig det. Men det är änd inte kul =(

Start +42,1 kg
Start 100,1 kg
Veckans vikt 90,1kg
Tappat sen start 10kg
Kvar till mål 32,1kg

Tandoori kyckling

I går när jag var på gymmet kom jag på denna rätt. Den blev grymt god. Även våra gäster tyckte om den skarpt.

ca 4-5 Kyckling fileér
Smör
1 st gul lök
5 dl Grädde
1/2 paket Philadelphiaost (alá 200g) 
1,5 st Rödpaprika
Tandoori kydda (jag gör egen)
cayennepepar
paprikapulver
chilipeppar
salt
sambal olek


Strimla kyckingen, paprikan, och skär löken fint. Fräs kycklingen i smör. Krydda när kycklingen fått en yta. Och lägg ner lök, paprika, ost och grädde. Krydda ev mer. Jag gillar när det är sting men det är ju en smaksak. Låt koka samman till en krämig gryta. Servera med en god sallad. 

Söt som socker.

Igår jorde jag en rolig upptäkt. Min lillasyster fyllde år och vi var dit och fickade. Jag tog en liten bit tårta. Förut så hadde jag kunat ta en stor bit och ändå vilja ha mer. Men efter några skedar så känndes det som jag bara åt socker. Antagligen för att jag inte är van att äta sånt längre...Så jag blir gån på gång påmind om att jag ska inte äta sånt. Tänk va kroppen anpassar sig snapt till en kost utan socker!

Ni som har följt mig ett tag vet jag fick graviditets diabetes. Jag fick behålla maskinen som tar blodsockret i blodet. Så i dag ska jag ta det hela dagen. Om ni vill så kan jag lägga ut resultatet. Men då kräver jag att ni komenterar lite. Tycker det har varit lite dåligt på den fronten!

Jag och fröken har varit ute och gått på morgonen i regnet. Men det var riktigt skönt. Men det bästa var när vi kom in för då började de regna ännu mer. Funderar faktist på att ta en till promenad när vi har varit och hämtat storebror, om det inte regnar. I morgon ska min andra hälft ta ut en föräldra dag på sonen. Så vi får vara tillsamans alla fyra. Så då blir det en lång helg, sönt det var så länge sen =)

Roxette - Speak To Me

Vecka 10

Då var det måndag i dag. Vågen visade -1,2 rätt nöjd. Fast det fins en annan sak som jag är mer nöjd över. Mätte mig i dag det har försvunit 4,5cm runt låten och 1 cm runt magen. För när allt kommer om kring så är det inte så viktigt vad det står på vågen. Utan att det försviner centimeter. För det är ju centimetrarna som SYNS!

Start +42,1 kg
Start 100,1
Veckans vikt 89,5 kg
Tappat sen start 10,6kg
Kvar till mål 31,5 kg

Ha en bra dag!
Kram 

Pyssel i allmen het

Jag och barnen har hunit vara ut på en lite kortare promenad då dom håller på att fiksa till vägen. Har varit till afären för att inhandla det som behövs till helgens middagar. I kväll blir det Tacopaj med mycket pajkänsla med salsa och guacamole. I morgon blir det faktist förätt. Det har jag inte ätit på hur länge som hälst. Men det käns som det är bättre att äta förätt än efterätt. Till förätt bli det heta räkor som får åka in i ugnen en snabbis med chili och vitlök. Har facktist kosta på och köpt tiger räkor =). Huvudrätten blir Fläskfile (har inte bestämt hur jag ska tillaga den än) falsk potatisgratäng och ädelost sås. Känner jag mig själv rätt så blir det även broccoli til. Pojkarna får riktig potatisgratäng med mizzarella, tror den större kommer att älska det.

Men jag ska gå och göra tacco pajen nu så den nästan är klar, så är det bara att gratinera den sen. Har lite andra planer för eftermiddagen och kvällen. Min lilla syste fyller år till veckan så jag ska fixa hennes födelsedags present. Åt minstone börja med en.

Jag har även fått mitt första breav av 8 från Anna Halén. Går nämligen brevkuren hon har. Känner att jag behöver få vetta mer. Eller mer kött på benen. Dom brukar säga hur mer du vet hur änklare blir det! Jag blev grymt peppad genom att läsa det försa. Länktar redan till nästa =)

Glad!

I måndags så korigerade jag min kost lite. Har ätit minst 500g grönsaker och har även minskat på fettet en anig och vips så har jag gått ner 1,2 kg på 2 dar. Men gissa om jag är nöjd =) Hoppas det håller i sig!

Mat intag och mortion

Frukost: äggröra på 3 ägg med  20g smör kaffe med 1 msk grädde

Lunch: Tonfisk röra med 250g grönsaker

Middag: 1 korv (150g) med hög kött halt och 250g grönsaker

Kvälls mat 2 ägg

Aktivitet: Promenad med barnvagn 40 minuter

Mat intag och mortion

Frukost: Ägg röra på 3 ägg med 20g smör

Lunch: Lax pudning med skirat smör och 1 avokado, 1 tomat

Middag: Tonfisk röra med 250g wokgrönsaker

Aktivitet: Promenad med barnvagn 50 minuter + uppvärmnig 25 minuter + 35 minuter styrcke tränig på gym

Mat intag och mortion

Frukost: Äggröra på 3 ägg 20g smör

Lunch: Tonfisk röra med 250g broccoli

Middag: Laxpudding med skirat smör och med 250g broccoli

Tonfisk röra

Man kan byta ut periljan mot andra kryddor. Telexempel paprika pulver eller vad du tycker om. Eller en smaksatt Philadelphiaost. Det är bara fantasin som sätter gränser.

1 burk tonfisk i olja fin fördelad
1 hård kokt ägg
60g Philadelphiaost
persilja färsk eller fryst

Hacka de hårdkokta ägget fint. Lägg den avruna tonfisken i en skål. Lägg i ost, ägg och de kryddor som önskas. Blanda om och cervera röran med broccoli eller en sallad.

Vecka 9

Måndag igen. Jag tycker veckorna går så jäkla snapt jag hinner knapt med! Men som sakt måndag och det inebär att det är vägnig för mig. +/- 0 Ja jag gick i alla fall inte upp. Men nu är jag så less på det här så jag kommer att ändra lite. Kommer att äta minst 500g grönsaker om dagen. Och lite lättare lunch, så får vi se om det ger nå resultat. I morgon så kommer jag att dra i gång med styrke tränigen på riktigt. För jag har varit riktigt för kyld sän i torsdags och har inte kunat träna då. Har knapt kunat gå mina promenader. Dels för att jag har varit så jäkla förkyld och dels för att det har varit så pissigt väder ute.

Start +42,1
Start 100,1kg
Veckans vikt 90,7kg
Tappat sen start 9,4kg
Kvar till mål 32,7 kg
+/- Från förra månaden -0,5

Ha en bra eftermiddag!
Kram

Fredag med full fart!

Dagen har varit full speksad i dag. Jag och barnen tog oss en lite promenad då det regnade och både jag och barnen är förkylda. En sväng på afären. Då upptäkte jag att även den stora sov. Det var inte tanken! Men det blir sällan som man tänker. Hem jag åt lunch, och bytte byxor eftersom dom var genoblöta från låten ner till vristerna. Väkte gubben så han fick äta lunch innan vi skulle till Nibys. Där var vi i ca 1,5 timme med moster cilla. När vi skulle hem var gubben helt slut. För han hadde sprungit och bussat i 1,5 timme. Nu ligger fröken och sover och gubben ser filmen bilar. Jag tror jag ska göra min variant på oopsis så man har nått gott till frukost i morgon =) Sen när gubben har lagt sig så ska jag äta hallon mousse myss =)

Mat intag och mortion

Frukost: Sidfläsk i ugn med äggröra

Lunch: Renskav med en liten klik blomkåls mos och smör stekt vitkål

Middag: Kyckling med bea och broccolie

Kväll: Hallom moss

Aktivitet: 30 minuter promenad med barnvagn (den dubbla)

1 september

Då var den stora på dagis. Jag sitter och dricker min andra kopp te med grädde, och lilfröken ligger och sover. Gick förbi afären på väg hem. Där hittade jag sidfläsk till riktigt bra pris så bidde 2 stycken så nu ligger dom i ugnen på torknig. Så i morgon blir det en fet frukost =)

I dag hadde jag tänk putsa fönstrerna, så man ser ut. Ska även plantera höstblommor. Får se om jag orkar städa också. Men som sakt det återstår att se.  Käns lite bättre i dag, i alla fall. Det käns skönt!

Mat intag och mortion

Frukost: Äggröra med mackrill pepparmynts te med grädde

Lunch: Lax burgare med smörstekt vitkål

Middag: Renskav med blomkåls mos