Ful fart fram

God morgon på er! Jag styrketränade i går. Och jag har inte nämnvärt tränings värt. Förra veckan hadde jag mycket tränings i flera dagar. Tänk så olika det slår.

Jag har nu kört strikt sen i måndags. Det känns så jäkla skönt! Sött suget som plågat mig i två veckor försvann på en gång!

Min tanke är att köra strikt fram till runt jul. Har inte bestämt ännu datum. Är det någon som är intreserad av att veta hur jag äter och tränar?

För skulle intresset finnas så kan jag lägga ut det.

Men nu ska jag koka lite kaffe och njuta av tystnaden medan barnen sover.

Apelsin glögg

1 flaska vitt vin (utan alkohål)
1 påse glögg kryddor
1 apelsin

Häll flaskan i en kastrull häll i glöggkryddorna. Tvätta apelsinen noga riv skalet och pressa ur saften och lägg även detta i kastrullen. Koka i 15 min låt svalna med kryddorna i. Sila av och häll upp på flaska förvara i kylen.

Men titta vad som händer

När jag står och tränar i gymet i vanlig ordning i dag på förmiddagen. Så ser jag i spegeln att musklerna har börjat träda fram eller är det bara jag som ser dom?

Käns jätte kul efter alt slit i mitt gym. Jag har ängnat väldigt många timmar att träna i olika former. Och svetten har flötat kan jag säga.

Något som lite små kul är att innan jag fick barn tränade jag mycket. Men inte syndes musklerna då. Och då vägde jag mindre än nu.

Glögg

1 flaska rött/vitt (utan alkohål)
1 påse glögg kryddor
ev sötning (sukrin stevia)

häll flaska i en kastrull höll kryddorna koa i 15 min. Lått kallna med kryddorna liggande i. Häll upp i flaska förvara i kylen.

Heldag

Längesen det blev en upptatering.

I helgen var jag ledig!? Sist jag var det är 3 månader sen. Så lördagen blev en riktigt lyckad hel dag. Vi hadde fixat barn vakt över natten. Tack Marie och Björn.

Dagen inleddes med en tur på stan med Per och Emelie. Hittade några vardags toppar. Blev en kaffe och bär med grädde helt utan socker på nodo =) Sen bar det hen för duch och upp frärsning. Vi for till Per och Emelie för lite för surr.

Kvällens första riktiga aktivitet blev en timmes bowling. Gik över förväntan. Eller rättare sakt. Det har aldrig gått så bra! 5 strakar och några spärrar.

Sen vidare till resturangen. På väg dit gick emeleis byxor sönder så grabbarna fick sätta sig vid bordet och vänta på oss. Som for och fixade det hela.

Jag och Emelie

Oskar och Per

 

 

Tyvär var det många minus på resturangen denna kväl. Vi fick inte beställa. Till slut så gick jag och sa att vi skulle vilja beställa. Och hon som tog bestälningen frågade alla vad dom ville dricka utan mig. Det glömde hon vis. Sen så var pers pomess inte klara. Dom kom aldrig och frågade om maten smakade bra eller om vi ville ha nått mer och dricka. Vi hadde först tänkt att äta efteret men det struntade vi i. Jag och emelie gick och betalade och föred sen fram våra åsikter rakt och lungt. Dom var inte heller nöjd med kvällen. Men vad hjälper det oss? Vi skulle få efteret gratis men det ville vi inte ha. Det var mycket synd att det blev så här. För förra gången var det mycket hög klass.

 

Jag åt i alla fall detta. Dom hadde ett bra system. Man fick sätta ihop sin rätt själv. Bad om en extra skål med bea oxå och det kostade inget extra!! 

 

 

Vi gick in på coop och handlade lite ost. For hemm till Per och Emelie där blev det ost, vispad grädde med hallon, kaffe och glögg.

 

Början och slutet var bäst. Men kvällen som hel het var mycket bra =)

Alt i allo

Morgonen börjades med en stor mugg svart kaffe i vanlig ordning. Alicia gillade frallorna jag backade i går kväll. Hon fick även en mumsig hallon smoothie som jag jorde åt henne, som hon gillade skarpt. Albin åt i vanlig ordning bara pålägget och mjölk. Vad jag gillar mornar som bara flytter på som denna. Inget tjafs inge bråk bara lung och ro. Då vet man att alla mår som alra bäst!

Det regnade på morgonen när vi klev upp, men som tur var så hadde det slutat när vi gick till dagis. När jag hadde lämnat barnen så gick jag till carro för kaffe och surr. Hem för lunch det blev Het chili con carne-utan bönor från frysen. Fast jag vet att jag har balndat ner cf i dena också. En stor mugg kaffe med en skvätt grädde slank ner efter lunchen.

Lämnade in min telefon för 1,5 vecka sen fick ett sms om att den hadde komit så jag for in och hämtade den käns skönt måste jag säga! För min gamla bättan är guld värd men fy vad dåligt ljud det är i den!!! Och bilden ska vi inte prata om. Men bra att ha när man är i nöd för då slipper man ju lånetelefonen =))

Middag blev kebbab sallad med eget kebbab kött och kebabbsås. Jorde dubel sats av kebbab köttet så då har jag middag i morgon då jag jobbar.

Promenaden blev ca 4 km, kommer inte att träna nått mer i dag eftersom jag har så träningsvärk i hela magen och benen. Men i morgon blir det nått pass av nått slag innan jag ska jobba kväll.

Frallor

Detta recept fick jag låna av söta Ellen. Det tackar jag för.

5 ägg
100 g smält smör
1 dl kokosmjöl
1/2 dl pofiber eller mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1 1/2 tsk bakpulver
1 krm salt

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggen kraftigt till ett skumm. Häll i det smälta smöret. Blanda de torra ingredienserna för sig. Blanda sedan över dem i det blöta och blanda om ( inte med elvist). Låt svälla ett par minuter. Klicka sedan ut 6st högar på ett bakplåtspapper och forma dem lite rundare om du vill. Grädda i 10-15 min eller tills dom har fin färg.

http://ellastankar.blogg.se

Dagen till ända

Har haft en bra dag i dag. Drack en stor kanelkaffe med brnen på morgonen. Sen var det dagislämning. Därefter hem för att träna. Det blev 2 km på löparbandet som upvärming därefter blev det styrcketräning + Trim and tone. Efter träningen en stror kaffe för att varva ner sen en dusch. Frukost/Lunch blev 2 lammkotleter med spenatstuvningen från i går och bea kryddsmör.

For en snabbis till stan för att köpa hanska till albin eftersom två par spårlöst har försvunit...konstigt de där. Turbo handlade lite och hämtade barnen alt på lopet av en timme. Jo jag var efektiv eller?

När jag var och handlade så hittade jag denna chili. Eftersom jag älskar stark mat så var jag bara tvungen =P

 

Jag och albin har spelat lite memori men han var lite trött så vi slutade. I dag blev det curry kyckling med aioli, vikål och gurka. Jag var tvungen att tvätta mina tränings kläder då dom luktade så jäkla illa. Så i morgon behöver jag inte hålla för näsan när jag ska träna =P

Ärligt talat så förstår jag mig inte på mig själv i bland. Altså varför har jag uppehål i träningen liksom. Nu talar jag om de medvetna valet inte när man är sjuk. För jag mår förjävla bra när jag tränar. Jag har mycket mer tålamod med barnen och almänt mycket gladare. Så min dråg är träning. Nån som känner igen sig?

Turbbo ÄML med kanel

Idag kom jag på hur man kan göra äggmjölks latte med kanel väldigt enkelt.

Häll vatten till de antal koppar du ska koka.
Mät upp kaffe + 1 msk mald kanel.
Blanda om kanel och kaffe.
Koka som vanligt.
Gör äggmjölk fast byt ut vattnet mot kaffet.

Du slipper massa kanel i botten fast det smakr kanel.

Oj jag glömde vist..

Jag tycker om att rensa i frysen och kylen för den delen med *ler*. Jag skulle göra egen kebbab och inser att jag inte har något bakplåtspapper hemma när jag ska sätta igång. Vad ska man göra då? Jo jag hittade köttbullar till barnen och rulader till mig. Så då var maten fixad =)).

I sin ordning igen

Nu är äntligen skit veckan slut (mens) åt på tock för mycket choklad. Tur jag avärkade 4 pass på löpbandet i allafal. Men nu är alt i sin ordning igen. Har avärkat mitt första pass på löpbandet för veckan. Följt av en rest lunch hittade rebenspjäl i kylen från förra veckan, hitadde även en burk med bea kryddsmör, i frysen hittade jag spenat som behöver ätas upp så då blev det ost stuvad spenat. Efteret...kanelkaffe med en skvätt grädde.

Jag insåg i slutet på förra veckan att häneg på magen jag har haft från sista graviditeten. Börjar bli mindre något som gör mig glad. För jag har heltiden trott och jag kommer få gå med det. Men man ska aldrig sluta förvånas om kroppens kraft. Inget änder inget händer inget händer sen BAM här alt på en gång. Nån som känner igen sig??

Försökte faktist ta ett kort på magen men det gick inte så bra så ska be oskar men det blir inte i dag för han kommer inte hemm sent i kväll. Borde nog även be han ta ett helt krops kort eller vad tycker ni? Sist vi tog det var i maj altså 6 månader...jag vet ju att det har hänt grejer med kroppen.

Fult ös

Haft full rulle i helgen. Jobbat både i dag och i går. I går efter jobbet turbo fart hemm snabb byte av klädre. Vidar med familjen till goldendragon för släkt middag. Jag, Oskar, barnen, Syster, Eric, Thor (12dar) Pappa, Karina och Farfar. Blev en trevlig middag. Hem för att lägga två mycket trötta barn. Upp tidigt i dag för att jobba. När jag skulle fara hem så lös en oroande lampa. Med en diskution med Oskar så beslöt vi att jag kunde köra hem. Böt bil fpr och handla. Hem packade upp maten. Jag döck ner i soffan och somnade en stund. Medan Oskar och Albin åt. Jag vacknade när alicia åt. Vi busade lite med brnen ianna oskar for för att spela bandnington. Nu ligger barnen och sover sen cirka en timme till backa.

Ska röja lite här sen lägga mig och sova. Då jag är helt slut och jag ska gå intor på 14timmar i morgon.

Jag tog ett stort beslut (för mig) i veckan att jag kommer inte att väga mig varje vecka. Fast ni kommer inte få vet hur det går för än vid jul.

Ha ett bra slut på denna vecka kram!

Kebbab kött

500 g köttfärs
5 tsk tacokrydda
1 ägg

Dela smeten i 4 delar och kavla ut tunnt på bakplåtspapper, med plastfolie över.
Grädda i 4 minuter på 250 grader, strimla sedan kebabköttet.
Funkar utmärkt att ha i frysen, och bara plocka fram till sallad eller pizza.

 

 

Irlands lösning

Gud så irriterad jag var i eftermiddag. Jag har suttit vid datorn hela dagen och försökt hitta några jobb at söka. Har hitat några. Som jag har skrivgt peronligt brev som jag nästan är klar med. Ringde syster, så vi bestämde att jag och barnen skulle kika förbi. Jag satt mig i bilen och skulle fara och hämta barnen från dagis. Då har fanskapet inge ström!!! Fan så det var bara att gå och hämta barnen och ringa syster och medela att vi inte kunnde koma för bi Blää!! Jag som ville träffa henne och lilla Thor.

Irlands lösning
Man ska inte underskatta att begränsa leksakerna. Vi har altid jort så. För barn lessnar på sina leksaker det vet alla föräldrar. Om man inte ha framme alt så kan man byta ut dem mellan varven. Och vips så har dom "nya" leksaker och leka med. Och då får man nöjda barn istället för att ha barn som är dö less sina leksaker och går sina föräldrar på nerverna. Och man slipper kliva på leksaker och bita sig i tungan för att inte svära.

Nu då

Idag kommer jag inte att springa. Fick ganska ont i knäna i går. Och jag är rädd om min kropp. Men i morgon. Jag ska er känna en sak. Många värkar tro att jag är nån sorts övermäniska. Men det är jag INTE. När jag ska gå ner för att springa, så käns det skit jobbigt. Men det struntar jag i. Jag har i förväg bestämt mig för hur långt. Varför? För jag hatar att bryta löften. Så då måste jag göra det oaset hur lång tid det tar. Dessutom så vet jag hur jäkla glad och nöjd jag är efter passet.

 

Idag blev det detta till frukost/lunch

 

 

 

 

Känner mig snäll i dag så ni kan få ser hur jag ser ut i mina glasögon. Börjar faktist vänja mig nu. 

 

 

 



Plättar med hallon och kokosgrädde

Kom på i går att man kan använda grunden på klämmackan och krydda med vanilj.

2st
1 sats
1 krm äkta vanilj

Till cervering
Kokosgrädde
Hallon

Gör smeten smält smör i en stek panna. Dela seten på två. Ta lite rapsolja i han falan och tyck ut till en rund plätta stek på medl värme. Gör lika dant med den andra. Oljan hjälper så det inte fansnar i handen.

Musick och mat

Igår kväll satt jag och jorde en ny spel lista. Man ska inte undersakatt musikens invärkan på hur mycket du tar i under ett tränings pass. Kan bara medela att det var mycket roligare att springa i dag än i går med ny musik =))

Men nu ska jag göra klar min klämmacka som jag ska fylla med bog och mozzerella. Och äta min första måltid. Har nämligen märkt att jag kan inte äta frukost lunch och midddag. Jag kan bara äta 2 gg dagen. Och jag vil äta middag med familjen så antligen äter jag frukost eller lunch. Så i dag passar det bra att äta brunch efter träningen =))

Ha en bra dag!

Mär jag mår som bäst

Jag mår som alra bäst när jag får träna och ta ut mig ordentligt. men det är så jäkla lätt att halka in i bekvämlighets facket...Men jag tror jag har tagiot mig ur den och det käns så jäkla BRA!!

Har presis avslutat ett pass på löparbandet. Jag har haft mitt löparband i ca en vecka. Och första rundan 5km på 44 min och i dag en vecka senare 5 km på 33 min så jag har kapar 10 min på en vecka. Så snart blir det att börja springa 10km. Men inte riktigt än. Men jag är helt klart nöjd med denna förbätring på så kort tid.

Nu blir det att hoppa i duchen och sen blir det att äta pulled pork med blomkåls mos och lite anndra grönsaker. Sen blir det mys med familjen och nån tvättmaskin ska man väll ändå hinna med.

Reckord

Har jobbat i helgen som vanligt. Har även avärkat 5 km på löparbandet blev ett nytt rekord 5 km på 34 min =)) Riktigt nöjd. Det hadde kunat vara ännu bättre om jag inte hadde fått mjältugg och knapt kunde gå...Men nu är det bra att ta en snabb dusch och hoppa i säng för i morgon blir det jobb.

Pulled pork

Det blir andra gången jag gör den här gudomliga lånkoks rätten!!

ca 1kg karre(eller anna bilig kött bit)
1 burk krossade tomater
1 lök eller ett knippe salladslökar
ca 1 dl rött matlagningsvin

Jag lagar rätten i lergryta men det gör man själv som man vill. Lägger lergrytan i kallt vatten i minst 1 timme. Skär köttet i fyra bitar kryddar och klapparin dom ordentligt. Jag och min smbo gill stark mat så det blir en blandnig av paprikapulver, cayennepeppae, chili ancho, chili chipotle och svartpeppar. Men man kryddar som man själv vill.

Hacka löken och lägg i lergrytan häll på krossade tomater och vin lägg i köttet och på med locket. Ugnen ska vara på ca 160 grader. Det tar ca 4-6 Kolla så det inte är för lite vätska för det ska absolut inte gå tortt! När köttet faller isär är det klart. Dra lite försiktigt om det går lätt att dra av köttet är det klart.

Man kan självklart slännga in lite svamp eller grönsaker om man vill variera rätten en aning. Men det är väldigt god i sin rena form också.

Det här rätten är en av oskars absoluta favoriter. För han gillar när det inte är en massa krusiduller. Inte en massa grädde eller dyrligt.

Caesar-dressing

Den här Caesar-dressing är grymt god. Den dåller länge jag har haft den i kylen i en burk i 2 veckor. Men den håller säker ännu längre. Men som alt annat lukt och smak.

Färdig dressing ca 5 dl
2 äggulor
2 sadeller
1 vitlöksklyfta
1 msk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
2 tsk pressad citronsaft
3 dl rapsolja
1/2-1 dl finriven parmesanost
salt och peppar

Lägg äggulorna, sadeller, vitlök senap, vitvinsvinäger och citronsaft i en matberedare (mixerstav funkar fint) Mixa slätt. Mät upp rapsoljan och tillsätt i en fin stråle medan du fortsätter att mixa. Tillsätt den rivna parmesanost. Byt ut mixern mot elvisp  och vispa tills den  blir en majonäslik vit kräm. Den ska vara ganska tjock smaka av med salt och peppar.

En variant på tonfiskröra

Jag älskar denna tonfisk röra.

1 burk tonfisk i vatten
1 kokt ägg
3 msk Majonnäs

Hacka ägget häll av vattnet från tonfisken. Blanda alt till en röra. Krydda med kryddor du gillar. Min favorit kryddor just nu är curry och gurkmejan. Andra varianter är peppar parikapulver salt. Men det är ju en smak sak.

Antigen så äter jag röran som den är eller med broccoli eller annan grönsak jag är sugen på.

Bra start

God morgon på er!

Har redan hunnit med ett morgon pass på löpbandet på 5km belv ungeför samma tid som i går. Kan dagen börja bättre??

Nu ska jag hoppa i duchen sen så blir det frukost för mig och branen. Sen så får vi se om min lilla syster orkar få besök. För skulle hämst hjärna träffa henne och lilla Thor.

Oopsis-hamburjebröd

Ännu en variant på oopsis. Jag använde denna variant som hamburjebröd i går. Men man kan lika hjärna äta som vanligt.

150 grader ca 30 min

Ingredienser:
3 ägg
90 g philadelphiaost
2 msk fiber husk
1 msk bakpulver
1 msk kokosmjöl
nypa salt

Gör så här:

Separera äggvitan och gulan. Vispa vitan hårt med en nypa salt.
Blanda gulan med philadelphiaosten. Vänd försiktigt ner och blanda med vitan, fibehusk, kokosmjöl och bakpulver.
Klicka ut 4-6 st plättar på bakplåtspapper. In i ugnen ca 30 min på 150 g. Låt svalna. Går bra att frysa.

Receptet är ett grundrecept som med fördel kan smaksättas efter önskan. brödkryddor, ost mm. Går bra att rosta och frysa.

Äntligen!!

Nu var det nästan en vecka sen jag skrev...Håller på att ändra lite här på bloggen alla recept kommer att hamna under fliken recept och då vara länkade till. Då är det lättare att hitta de recept man letar efter. Jag plokar där med bort katekorierna med mat i.

Igår fick jag äntligen efter 2 veckors väntan på mitt löpband. Dom hadde lovat att det skulle ta max 1 vecka..men men nu har jag det i min ägo =))



Första passet

5 km på 44 min 8 min per km. Riktigt nöjd. Det käns i kroppen. Har en sån där härlig känsla i kroppen.

Nu hoppas jag att min viktminskning tar fart har stått still i drygt 3 månader...

Men nu ska jag röja lite sen blir det hambörjare med oopsis bröd. Ha en bra kväll!!

Aktiv

Igår hadde jag och barnen en underbar dag. Medan lillasyster vilade. Så passade jag och Albin på att höst städa utomhus. Vi la undan sånna leksaker som inte är anpassade för snö och rusk. Bar undan vatten slangen och där blomlådorna hänger i. För att spara väggen. Sen så tog vi fram soparna och soppade.

När vi kom in så åt vi lunch sen så damsåg jag och albin tröck på rummet då han är rädd för damsugarn oskar lyckades skrämma han en gång. Jag fick en snileblixt att mublera om i vardags rumet. Sakt och jort detta jag jorde. Albin hjälpte till lite. Blev riktigt nöjd med bubleringen. Jag tror vi är nog en av ett få tal som har kvar en tjokis tv i våran komun. Men nu är jag väldigt sugen på en platt tve och en divan soffa. Men det får vänta ett tag till.

Barnen fick vara en snabbis på dagis då jag hadde ett möte på em. Jag hämtade ut mina nya glasögon. Blev väldigt nöjd! Och jäklar vilken skilnad det är att köra bil. Jag snabb fyndade vantar till alicia också. Köpte även chi san till oskar då jag blev så less på hans tjat om att han hjämt är trött.

I dag har jag jobbat ett kort pass. När jag slutade så sprang jag in till sivs och lämnade in min förlovnings ring som var i två delar varför den är det hittar ni här. Sprang även in en snabbis på coop och snabb handlade. Svängde för bi fraven och tände ett ljus på farmors grav. Sen hämtade jag barnen. Albin har sett sin favorit film och alicia har bra varit almänt nöjd. Men nu ska jag göra saffrans pannkaka så jag har nån middag i helgen så jag jobbar. För i kväll ska jag och oskar äta ute.

Frappé

Frappé är en kaffedrink som dricks flitigt i hela Grekland.

Det finns lite olika varianter en på mjölk grädde och en på vatten här har ni mina varianter på Frappe'

Frappé på mjölk grädde
2dl byggt kaffe (kalt)
1-1,5dl Grädde
2 isbitar
ev. sötning


Mixa kaffe och isbitarna med en stavmixer i en behållare med höga kanter till ett hårt skum häll i grädden mixa lite till. Lägg över i ett högt glas. Fyll ev på med mer is.


Frappé på vatten
2 dl byggt kaffe (Kalt)
2msk vatten
3dl vatten
ev is

Mixa kaffe och 3 msk vatten med en stavmixer i en hållare med höga kanter till ett hårt skum
Lägg över i ett högt glas, fyll på med isbitar och blanda om.