Bantarbiffar

12 st biffar

500g blandfärs

500g fläskfärs

2 ägg

0,5 tsk salt

0,5 tsk grovmald svartpeppar

1 msk paprikapulver

 

Ta fram färsen en stund innan. Blanda färs, ägg och kryddor ordentligt.

Forma ca 12 rejäla biffar, bryn i smör. Sätt in i ugnen i 15-20 minuter tills de har över 65 grader i innertemperatur.

Servera med smör/kryddsmör/bea och om du inte är så stikt så kan du även Servera smörstekta grönsaker till.