250g rumstempurerat smör (är lättare att arbeta med då)
1tsk cironsaft
salt
peppar
Smaksättnig
1,5 dl färsk (flyst går bra) persilja
2-3 pressade vitlökar
vitlökspullver
Gör så här
Skiva smöret och lägg i en bunke tillsätt citronsalt, peppar. Blanda i hop, smaksätt med önskad samksättnig. Lägg smöret på smörpapper. Vik över pappret och pressa med handen så smöretformar sig som en rulle. Lägg i kylen. Skär i slantar när den har stelnat. Förvara i burk med tätslukande lock i kyl eller frys
Tips! Om du förvarar ditt kryddsmör i frysen så ta fram den i god tid.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar